[前情提要] 2019年初台灣發生嚴重蛋荒，蛋價飆至歷史新高，春節前許多超市一度都無蛋可買，春節後大賣場仍有限購兩盒措施，每日缺口100萬顆蛋，農委會進口140萬顆蛋救急，遭「雲林大砲」林佳新痛罵事前錯估情勢，毫無因應對策，事後強行干預市場。
農委會將缺蛋歸因去年823豪雨水淹雞場以及芬普尼毒蛋事件，但是《上下游》揭發2017年種雞疫苗接種失敗，導致2018年初超過200萬隻「海藍」蛋雞感染馬立克病毒死亡，才是蛋供需失衡的元兇，823水災淹死60萬蛋雞，只是壓垮駱駝的最後一根稻草。
農委會則堅稱水災是主因，並稱將官方水災淹死雞隻數量從50萬隻上調到130萬隻，遭媒體揶揄竟然少算80萬隻，但改口坦承疫苗有失效問題。
討論日趨熱烈，雞農在PTT現身說法，發表蛋荒看法與雞農的甘苦談。
上下游爆料蛋荒真相：疫苗出包農委會知情卻堅稱無疫情 新聞連結
摘要 2018年春節剛過，國內蛋雞場不約而同發生雞群暴斃事件，死亡的都是飼養「海藍」品種的蛋雞場，籠裡母雞不斷抽搐，腳軟、前後劈腿、站也站不起來，解剖後在內臟中發現腫瘤，經獸醫師診斷為感染馬立克病毒（Marek’s Disease; MD）而死。2018年2月起，雞隻病情越演越烈，各地發生大量雞隻暴斃的養雞場相互討論，往上追溯死因，才知道原來這一批海藍蛋雞統統「出包」了。
「海藍」（Hy-Line）是台灣蛋雞產業最大宗的飼養品種、約佔五成，「海藍」雞種容易在1-5個月齡時感染馬立克病毒，罹病死亡率高達40％，因此蛋種雞場會在雛雞孵化後48小時內施打疫苗。然而2017年10月到2018年1月期間孵化的400多萬隻海藍小雞疫苗接種失敗，直到開始產蛋時陸續發病。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍「我們估計至少有2、300萬隻雛雞死亡。」指出疫苗商已坦承疫苗本身有問題，承諾以「一隻雛雞40元價格」的方式賠償中雞場和蛋雞場。
去年823數天豪雨，養雞場尚未長大的雛雞命喪洪水，估計造成30-60萬隻蛋雞淹死。
蛋雞約從28週開始下蛋，28-80週是產蛋高峰期、高達九成，通常在農曆年節期間，蛋農會視情況加入「新生力軍」、以淘汰產蛋效率過低的母雞，但是疫苗失效和雞寮進水雙雙重創蛋雞供應鏈，造成飼養斷層，中雞補不齊、只能依賴場內「老母雞」撐場。老母雞產蛋率不及年輕力盛的蛋雞、僅六到七成，產蛋量大減，市場蛋缺口越來越明顯。
農委會表示，並未接獲蛋雞場通報有感染馬立克病之案例。不過據記者了解，21日一早，農委會畜牧處處長謝耀清與中央畜產會南下嘉義召開「雞蛋產銷資訊座談會」，想了解目前雞蛋產量以及討論後續產銷調節情形，而在排定的報告事項中，第一條就寫明：「查前年11月種雞場馬立克疫苗失效問題及去年823水災等事件造成蛋雞損失…」
回應精華
鄭青麟 農委會還在拼選舉，其他什麼雞生蛋，蛋生雞啦，蛋價，菜價，蔬果外銷.....「官」農委會什麼屁事，天下本沒事別亂扯。
顏永中 這個爛政府只會搞意識形態的鬥爭跟自肥，那管民生經濟的問題，人民自求多福吧！
煉心 反正我們政府只有酬傭掌握的好，其它事都是狀況外。
全台鬧蛋荒，農委會宣稱與疫病無關 新聞連結
摘要 農委會宣稱，造成缺蛋原因多，近2年蛋雞入雛量、飼養量、化製量以及疫苗檢定量並無差異，108年蛋雞場禽流感案例數為4例，也並未接獲動物防疫機關通報雞隻罹患馬立克病。
回應精華
Mark Chu 短短一年內，雞蛋價位飆漲一倍，農委會把原因歸咎在天災上，千錯萬錯都是老天爺的錯，我農委會一點都沒錯！如果兩三個月內雞蛋產能仍不足，農委會可能要老百姓共體時艱少吃蛋、不要買蛋！
農委會自打臉改口坦承馬立克疫苗出包，「加碼」水災雞損80萬隻 新聞連結
摘要 農委會21日召開記者會反駁說疫苗效力並非百分百，2-3％效果不彰都算合理；22傍晚則再度召開記者會，坦承確實有「不少」馬立克疫苗失效問題。
農委會仍認為缺蛋主要因素是去年水災。但昨天農委會原公布去年水災死亡50萬隻蛋雞，農委會副主委黃金城今日卻改口「今早細看數據才發現其實是130萬隻」。
農委會一再重申，從死亡雞隻的化製量曲線圖看不出有因疫苗問題而大量死亡的跡象，若連淹水死幾隻雞都是到今天才確認，又如何確保化製量統計數據為真？
雞隻暴斃，農民會送交化製廠處理，化製廠時常出現「低報多收」的情形。為了避免死雞數量太多、遭防疫單位「關心」，因此不敢陳報確實數字。政府掌握化製廠化製數量最多九成，還有很多的「幽靈雞口」被送往地下屠宰場、甚至做成魚飼料。
芬普尼禁令後，養雞場產蛋力普遍受到影響，「最多還有下滑一成的。」台灣規定蛋品中的芬普尼殘留標準不得超過10ppm，但美、日對雞蛋的芬普尼殘留上限為30ppm、20ppm。
回應精華
Sheen Coo 這政府官員還能作什麼，廢物ㄧ堆，衛生紙之荒，水果，魚賣不出去，現在連雞都管不好，明年一定全部把您們拉下台，一堆米蟲。
Lisa Lin 這政府好會騙，治理國家到缺蛋了! 國民黨這在野黨， 也不吭聲質詢。
林佳新痛罵農委會造成產銷失衡，在野黨也廢到極點 新聞連結
摘要 蛋價持續飆高，農委會打算開放進口140萬顆雞蛋應急。雲林菜農林佳新臉書發文：
「政府一再錯估形勢，不可能飆漲到多少，不可能買不起蛋或買不到蛋......雞蛋問題很簡單就是供需失衡問題，試問農委會的功能呢？
從一串發言與新聞很明顯得知，如果說政府能出手的角度來說，絕對能在水災後調節小雞蛋場的節奏性淘汰老母雞替換，只是當初沒這規劃與遠見。
進口蛋這種粗糙的干預自由市場的手段還敢發新聞，我只能說：人不要臉天下無敵！可想而知雞農如今的怨恨有多深！」並說「搞清楚本份很困難嗎？農業委員會，不是消保會！」
林佳新並稱在野黨「廢到極點」，完全沒人出來監督與建言。
回應
黃奕 那一年，我們買不到米酒；今年，我們買不到雞蛋；但我們的總統從吃魯肉飯，升級吃法國餐，台灣還是有進步。
高曉怡 應該在823雞隻死傷慘重時，就開始考慮進口一些，而時至現在，已經半年，小雞長得差不多了，缺蛋已近尾聲，才開始進口，政府高官坐領高薪，也就這樣的能耐，我看，接下來，雞農真的要慘囉....
雞農二代現身說法，談缺蛋原因及養雞甘苦 原文連結
摘要 我爸日理萬雞，後宮佳麗一萬三千，老家彰化。首先先讚嘆一下，《上下游》報導寫的非常真實，難得有專業的新聞從事人員，真的要支持一下。
缺蛋的問題不外乎就是：
1.水災淹死雞
2.疫苗出問題
3.雞感冒(禽流感)或其他疫情
4.雞雞癢不想下蛋
5.需求量增加
過年期間盤商的收購價就是以最後交易日的價格來收購，通常會在休市前把收購價格調降，等開市後，再把價格漲回去，盤商多賺一筆，蛋農少賺一筆，所以蛋農多少會有一點點的反制動作：強 制 換 羽
讓老母雞暫時少吃個幾餐減減肥，然後就會開始掉羽毛，一陣子不會下蛋，但是會有回春的效果，蛋殼品質會在之後提升，也能延長產蛋成數跟產蛋周期。
至於我們偉大的農委會做了什麼措施？暫時想不太到，進口外國雞蛋勉強算吧。
雞死不能復生，雖然18周後又是一隻好雞，在有大量雞隻死亡的事件當下就要開始增加雛雞培育，否則根本來不及，雞隻就跟醫生一樣，需要總量控管，太多蛋太便宜不敷成本蛋農血本無歸，太少又會像這樣太貴造成消費者負擔。
雞跟人一樣會感冒，感冒就甚麼事都不想做，連下蛋都不下，避免傳染感冒.......人可以多運動帶口罩，雞雞不行，再說，雞幾乎都是關籠子裡居多，只要有候鳥飛過來，病毒傳出去，雞得禽流感！窗外的麻雀在電線桿上也能散播禽流感。
2014年12月24日，農委會通過《動物傳染病防制條例》第14條，「裝載生鮮禽蛋，應使用一次性之裝載容器或包材。」
我只能說.....這真的不是太大的原因，塑膠箱子跟車輛進出有認真消毒還比較重要，只是台灣人做事都很隨便的，絕對不會認真落實，我從沒見過蛋車、飼料車、甚至是化製廠收死雞的車有進場消毒之類的動作，容器清洗好像也沒有什麼高標準，是要清水洗就好還是消毒水漂白水都沒規定，現在雞蛋容器，散蛋還是20台斤裝塑膠箱繼續用，然後變成原先是隨意鋪報紙，改成鋪一次性瓦楞紙，多少增加了一點成本。
對於消費者而言，如果真的落實一次性耗材，便宜的蛋更不容易出現，南北運輸成本可能就要翻倍，畢竟用塑膠箱+大卡車可以載運的量是紙箱兩倍有。
雞雞癢不想下蛋，這個就要說到蛋農與雞蝨的愛恨情仇 (不對...沒有愛，只有恨)，野生的雞雞會做沙浴，來清除身上的蝨子，可是台灣主要的飼養方法是籠飼，所以仰賴用消毒噴藥的方式來消滅雞蝨，雞蝨基本上沒辦法根絕，就跟蚊子蒼蠅一樣令人討厭又無法滅絕，天氣熱的時候雞蝨繁衍較多，天冷就少一點這樣。
雞蝨在身上爬，一定會很癢，雞會一直用嘴喙啄自己雞膚，至於有多癢？我從小深受其害，
每次去幫忙撿蛋，總是會有小小隻皮膚色的蝨子，大約比白芝麻小一點的體型，從腳背板沿著小腿大腿一路爬上腰際，再從後背爬到後腦勺，在頭髮間隙中遊走，一隻就能癢到讓人崩潰，更何況蔓延時是可以同時四五隻一起進攻，對人來說，處理方式很簡單，爬到身上來就直接指甲還是手指蹂死它，撿完一車的蛋的時間，多的話大概可以幹掉幾十隻，然後休息時間繼續在身上還能找到個四五隻。
所以只要從雞場回家，第一件事情一定是先洗澡。
記得前幾年，有次暑假回家幫忙，但是卻發現沒有雞蝨出沒，撿起蛋來手腳飛快，神清氣爽，問了才知道，有種新藥拿來定期噴灑，效果非常好：
芬普尼
過沒多久，新聞就報導出來了：芬普尼毒蛋。
注：歐盟禁用芬普尼是以生態毒性的觀點，而非人體毒性，最主要的原因是發現芬普尼可能是讓蜜蜂大量死亡的元兇。
好吧，你們覺得芬普尼毒，那請問農委會，請問政府有沒有合法的雞蝨用藥？有沒有環境用藥的使用規定？像是葉菜類噴藥後多久不能收割那樣？沒有！
今年過年放假回家幫忙，繼續撿這顆也癢，撿那顆也癢，邊撿蛋邊抓癢，不知道有啥能噴，不敢噴，那就只能這樣，讓雞繼續癢，產蛋率下降。
液體蛋的問題，蛋在生產過程中，撿取或是其他因素造成蛋蛋碎裂的哀傷，有分
輕傷：只有破在氣室或是小裂痕，制式名稱為裂殼蛋
重傷: 蛋殼跟膜都有損傷，有部分蛋白會直接暴露在空氣中，正式名稱為：格外蛋
其他：只有膜沒有蛋殼的蛋俗稱：軟蛋
有蛋殼但是沒有蛋黃，超小顆，俗稱：屁蛋
以前是 裂殼蛋、格外蛋 減價賣 ，會快速用掉蛋的行業會買，軟蛋那些就是打掉做成液體蛋，
現在是 裂殼蛋 做液體蛋，格外蛋 做肥料，餐飲業者只能買完好的蛋，這項措施是好的，畢竟為了食品衛生是必要的，只是剛好在去年中開始實施，對於這波蛋價默默地推了一把。
以上，對於缺蛋的情況，短期很難解決，對蛋農來說，不解決也沒差，因為總算是有合理報酬的一年。現在養雞的經營成本，比起以前多出不少，請人撿蛋，從一箱8元、10元、到現在我也不知道多少，因為傳統場請不到人撿、請人清雞糞，工人工資從一天1000、1500，到現在是兩千多加阿比。
請到的人從前都是本地勞工，現在都是逃逸外勞(政府快來抓阿.....)
清出來的雞糞，以前是曬乾賣當肥料，從一包約50公斤賣100、80....到現在是一包賣40不敷成本還怕賣不掉，乾脆直接花錢請人運走當堆肥。
每天偶爾有出現的死雞，自然死的、熱死的、脖子卡住死的 ，從最古早時代自己場內燒掉，或是有人來給蛋農錢收去堆肥，到現在是化製廠集中處理，每年蛋農要付錢請人來收，去年是7000，今年又調漲到8000了，而且每個廠價格還不太一樣，收費很不透明。
說好的農業外勞，從以前說會研究開放，到現在是農委會說完全不考慮，現實狀況是養雞的生產鏈中，台灣人沒做的那些部分，都由逃逸外勞取代，不敢聘僱逃逸外勞的，就只能自己做自己累到半死(我家就是QQ)，而且逃逸外勞聘僱成本並不會低於本勞，只是你要請的時候沒得選擇，再貴也得請。
付給外勞的工錢也不會全部都到外勞手中，而是肥了那些仲介逃逸外勞的人。
農委會一直沒有把一般農業採收所產生的短期勞力需求，跟持續性的畜牧活動天天都有勞力需求分開，想要用「開放已來台外勞假日打工」來彌補畜牧類的勞力需求根本不可行。
蛋農是沒有假日的，雞他媽每天都會下蛋，當所有勞工在吵一例一休、七天假，從來沒有人想到蛋農能不能撿一粒蛋休一天。
如果有哪個政黨政見是即刻開放農業外勞，打擊非法外勞，我一定投。
Q & A
撿蛋用手套？
不可能啊....你帶手套撿看看，應該更容易碎碎平安，而且你帶手套要防止啥？雞蝨嗎？雞蝨重量輕，體積小，雞翅膀拍一拍就能從一隻雞飛到另外一隻雞身上了，這也就是雞蝨根本無法根除的原因。
app122: 芬普尼對蜜蜂超毒，你噴完流出去的水蜜蜂採到一點就掛掉，我們當然都希望能有對環境、對人體都好的用藥，只是沒有兩全其美的辦法，合法用藥政府要帶頭做，不然只會讓問題不斷發生。
denyy555: 可以 說說農委會好的地方嗎？印象中農委會就跟垃圾一樣。
major1394: 長知識推！農委會到底有在做什麼事啦！超廢！
Orangemikan: 經驗分享推...農委會大概就分資源很在行...
RITABAO: 農委會真的是擺爛到底耶…到底有做什麼啊
goingmilu: 國家機器虛耗空轉，沒有人認真想，只管統獨和利益。
農委會將缺蛋歸因去年823豪雨水淹雞場以及芬普尼毒蛋事件，但是《上下游》揭發2017年種雞疫苗接種失敗，導致2018年初超過200萬隻「海藍」蛋雞感染馬立克病毒死亡，才是蛋供需失衡的元兇，823水災淹死60萬蛋雞，只是壓垮駱駝的最後一根稻草。
農委會則堅稱水災是主因，並稱將官方水災淹死雞隻數量從50萬隻上調到130萬隻，遭媒體揶揄竟然少算80萬隻，但改口坦承疫苗有失效問題。
討論日趨熱烈，雞農在PTT現身說法，發表蛋荒看法與雞農的甘苦談。
上下游爆料蛋荒真相：疫苗出包農委會知情卻堅稱無疫情 新聞連結
摘要 2018年春節剛過，國內蛋雞場不約而同發生雞群暴斃事件，死亡的都是飼養「海藍」品種的蛋雞場，籠裡母雞不斷抽搐，腳軟、前後劈腿、站也站不起來，解剖後在內臟中發現腫瘤，經獸醫師診斷為感染馬立克病毒（Marek’s Disease; MD）而死。2018年2月起，雞隻病情越演越烈，各地發生大量雞隻暴斃的養雞場相互討論，往上追溯死因，才知道原來這一批海藍蛋雞統統「出包」了。
「海藍」（Hy-Line）是台灣蛋雞產業最大宗的飼養品種、約佔五成，「海藍」雞種容易在1-5個月齡時感染馬立克病毒，罹病死亡率高達40％，因此蛋種雞場會在雛雞孵化後48小時內施打疫苗。然而2017年10月到2018年1月期間孵化的400多萬隻海藍小雞疫苗接種失敗，直到開始產蛋時陸續發病。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍「我們估計至少有2、300萬隻雛雞死亡。」指出疫苗商已坦承疫苗本身有問題，承諾以「一隻雛雞40元價格」的方式賠償中雞場和蛋雞場。
去年823數天豪雨，養雞場尚未長大的雛雞命喪洪水，估計造成30-60萬隻蛋雞淹死。
蛋雞約從28週開始下蛋，28-80週是產蛋高峰期、高達九成，通常在農曆年節期間，蛋農會視情況加入「新生力軍」、以淘汰產蛋效率過低的母雞，但是疫苗失效和雞寮進水雙雙重創蛋雞供應鏈，造成飼養斷層，中雞補不齊、只能依賴場內「老母雞」撐場。老母雞產蛋率不及年輕力盛的蛋雞、僅六到七成，產蛋量大減，市場蛋缺口越來越明顯。
農委會表示，並未接獲蛋雞場通報有感染馬立克病之案例。不過據記者了解，21日一早，農委會畜牧處處長謝耀清與中央畜產會南下嘉義召開「雞蛋產銷資訊座談會」，想了解目前雞蛋產量以及討論後續產銷調節情形，而在排定的報告事項中，第一條就寫明：「查前年11月種雞場馬立克疫苗失效問題及去年823水災等事件造成蛋雞損失…」
回應精華
鄭青麟 農委會還在拼選舉，其他什麼雞生蛋，蛋生雞啦，蛋價，菜價，蔬果外銷.....「官」農委會什麼屁事，天下本沒事別亂扯。
顏永中 這個爛政府只會搞意識形態的鬥爭跟自肥，那管民生經濟的問題，人民自求多福吧！
煉心 反正我們政府只有酬傭掌握的好，其它事都是狀況外。
全台鬧蛋荒，農委會宣稱與疫病無關 新聞連結
摘要 農委會宣稱，造成缺蛋原因多，近2年蛋雞入雛量、飼養量、化製量以及疫苗檢定量並無差異，108年蛋雞場禽流感案例數為4例，也並未接獲動物防疫機關通報雞隻罹患馬立克病。
回應精華
Mark Chu 短短一年內，雞蛋價位飆漲一倍，農委會把原因歸咎在天災上，千錯萬錯都是老天爺的錯，我農委會一點都沒錯！如果兩三個月內雞蛋產能仍不足，農委會可能要老百姓共體時艱少吃蛋、不要買蛋！
農委會自打臉改口坦承馬立克疫苗出包，「加碼」水災雞損80萬隻 新聞連結
摘要 農委會21日召開記者會反駁說疫苗效力並非百分百，2-3％效果不彰都算合理；22傍晚則再度召開記者會，坦承確實有「不少」馬立克疫苗失效問題。
農委會仍認為缺蛋主要因素是去年水災。但昨天農委會原公布去年水災死亡50萬隻蛋雞，農委會副主委黃金城今日卻改口「今早細看數據才發現其實是130萬隻」。
農委會一再重申，從死亡雞隻的化製量曲線圖看不出有因疫苗問題而大量死亡的跡象，若連淹水死幾隻雞都是到今天才確認，又如何確保化製量統計數據為真？
雞隻暴斃，農民會送交化製廠處理，化製廠時常出現「低報多收」的情形。為了避免死雞數量太多、遭防疫單位「關心」，因此不敢陳報確實數字。政府掌握化製廠化製數量最多九成，還有很多的「幽靈雞口」被送往地下屠宰場、甚至做成魚飼料。
芬普尼禁令後，養雞場產蛋力普遍受到影響，「最多還有下滑一成的。」台灣規定蛋品中的芬普尼殘留標準不得超過10ppm，但美、日對雞蛋的芬普尼殘留上限為30ppm、20ppm。
回應精華
Sheen Coo 這政府官員還能作什麼，廢物ㄧ堆，衛生紙之荒，水果，魚賣不出去，現在連雞都管不好，明年一定全部把您們拉下台，一堆米蟲。
Lisa Lin 這政府好會騙，治理國家到缺蛋了! 國民黨這在野黨， 也不吭聲質詢。
林佳新痛罵農委會造成產銷失衡，在野黨也廢到極點 新聞連結
摘要 蛋價持續飆高，農委會打算開放進口140萬顆雞蛋應急。雲林菜農林佳新臉書發文：
「政府一再錯估形勢，不可能飆漲到多少，不可能買不起蛋或買不到蛋......雞蛋問題很簡單就是供需失衡問題，試問農委會的功能呢？
從一串發言與新聞很明顯得知，如果說政府能出手的角度來說，絕對能在水災後調節小雞蛋場的節奏性淘汰老母雞替換，只是當初沒這規劃與遠見。
進口蛋這種粗糙的干預自由市場的手段還敢發新聞，我只能說：人不要臉天下無敵！可想而知雞農如今的怨恨有多深！」並說「搞清楚本份很困難嗎？農業委員會，不是消保會！」
林佳新並稱在野黨「廢到極點」，完全沒人出來監督與建言。
回應
黃奕 那一年，我們買不到米酒；今年，我們買不到雞蛋；但我們的總統從吃魯肉飯，升級吃法國餐，台灣還是有進步。
高曉怡 應該在823雞隻死傷慘重時，就開始考慮進口一些，而時至現在，已經半年，小雞長得差不多了，缺蛋已近尾聲，才開始進口，政府高官坐領高薪，也就這樣的能耐，我看，接下來，雞農真的要慘囉....
雞農二代現身說法，談缺蛋原因及養雞甘苦 原文連結
摘要 我爸日理萬雞，後宮佳麗一萬三千，老家彰化。首先先讚嘆一下，《上下游》報導寫的非常真實，難得有專業的新聞從事人員，真的要支持一下。
缺蛋的問題不外乎就是：
1.水災淹死雞
2.疫苗出問題
3.雞感冒(禽流感)或其他疫情
4.雞雞癢不想下蛋
5.需求量增加
過年期間盤商的收購價就是以最後交易日的價格來收購，通常會在休市前把收購價格調降，等開市後，再把價格漲回去，盤商多賺一筆，蛋農少賺一筆，所以蛋農多少會有一點點的反制動作：強 制 換 羽
讓老母雞暫時少吃個幾餐減減肥，然後就會開始掉羽毛，一陣子不會下蛋，但是會有回春的效果，蛋殼品質會在之後提升，也能延長產蛋成數跟產蛋周期。
至於我們偉大的農委會做了什麼措施？暫時想不太到，進口外國雞蛋勉強算吧。
雞死不能復生，雖然18周後又是一隻好雞，在有大量雞隻死亡的事件當下就要開始增加雛雞培育，否則根本來不及，雞隻就跟醫生一樣，需要總量控管，太多蛋太便宜不敷成本蛋農血本無歸，太少又會像這樣太貴造成消費者負擔。
雞跟人一樣會感冒，感冒就甚麼事都不想做，連下蛋都不下，避免傳染感冒.......人可以多運動帶口罩，雞雞不行，再說，雞幾乎都是關籠子裡居多，只要有候鳥飛過來，病毒傳出去，雞得禽流感！窗外的麻雀在電線桿上也能散播禽流感。
2014年12月24日，農委會通過《動物傳染病防制條例》第14條，「裝載生鮮禽蛋，應使用一次性之裝載容器或包材。」
我只能說.....這真的不是太大的原因，塑膠箱子跟車輛進出有認真消毒還比較重要，只是台灣人做事都很隨便的，絕對不會認真落實，我從沒見過蛋車、飼料車、甚至是化製廠收死雞的車有進場消毒之類的動作，容器清洗好像也沒有什麼高標準，是要清水洗就好還是消毒水漂白水都沒規定，現在雞蛋容器，散蛋還是20台斤裝塑膠箱繼續用，然後變成原先是隨意鋪報紙，改成鋪一次性瓦楞紙，多少增加了一點成本。
對於消費者而言，如果真的落實一次性耗材，便宜的蛋更不容易出現，南北運輸成本可能就要翻倍，畢竟用塑膠箱+大卡車可以載運的量是紙箱兩倍有。
雞雞癢不想下蛋，這個就要說到蛋農與雞蝨的愛恨情仇 (不對...沒有愛，只有恨)，野生的雞雞會做沙浴，來清除身上的蝨子，可是台灣主要的飼養方法是籠飼，所以仰賴用消毒噴藥的方式來消滅雞蝨，雞蝨基本上沒辦法根絕，就跟蚊子蒼蠅一樣令人討厭又無法滅絕，天氣熱的時候雞蝨繁衍較多，天冷就少一點這樣。
雞蝨在身上爬，一定會很癢，雞會一直用嘴喙啄自己雞膚，至於有多癢？我從小深受其害，
每次去幫忙撿蛋，總是會有小小隻皮膚色的蝨子，大約比白芝麻小一點的體型，從腳背板沿著小腿大腿一路爬上腰際，再從後背爬到後腦勺，在頭髮間隙中遊走，一隻就能癢到讓人崩潰，更何況蔓延時是可以同時四五隻一起進攻，對人來說，處理方式很簡單，爬到身上來就直接指甲還是手指蹂死它，撿完一車的蛋的時間，多的話大概可以幹掉幾十隻，然後休息時間繼續在身上還能找到個四五隻。
所以只要從雞場回家，第一件事情一定是先洗澡。
記得前幾年，有次暑假回家幫忙，但是卻發現沒有雞蝨出沒，撿起蛋來手腳飛快，神清氣爽，問了才知道，有種新藥拿來定期噴灑，效果非常好：
芬普尼
過沒多久，新聞就報導出來了：芬普尼毒蛋。
注：歐盟禁用芬普尼是以生態毒性的觀點，而非人體毒性，最主要的原因是發現芬普尼可能是讓蜜蜂大量死亡的元兇。
好吧，你們覺得芬普尼毒，那請問農委會，請問政府有沒有合法的雞蝨用藥？有沒有環境用藥的使用規定？像是葉菜類噴藥後多久不能收割那樣？沒有！
今年過年放假回家幫忙，繼續撿這顆也癢，撿那顆也癢，邊撿蛋邊抓癢，不知道有啥能噴，不敢噴，那就只能這樣，讓雞繼續癢，產蛋率下降。
液體蛋的問題，蛋在生產過程中，撿取或是其他因素造成蛋蛋碎裂的哀傷，有分
輕傷：只有破在氣室或是小裂痕，制式名稱為裂殼蛋
重傷: 蛋殼跟膜都有損傷，有部分蛋白會直接暴露在空氣中，正式名稱為：格外蛋
其他：只有膜沒有蛋殼的蛋俗稱：軟蛋
有蛋殼但是沒有蛋黃，超小顆，俗稱：屁蛋
以前是 裂殼蛋、格外蛋 減價賣 ，會快速用掉蛋的行業會買，軟蛋那些就是打掉做成液體蛋，
現在是 裂殼蛋 做液體蛋，格外蛋 做肥料，餐飲業者只能買完好的蛋，這項措施是好的，畢竟為了食品衛生是必要的，只是剛好在去年中開始實施，對於這波蛋價默默地推了一把。
以上，對於缺蛋的情況，短期很難解決，對蛋農來說，不解決也沒差，因為總算是有合理報酬的一年。現在養雞的經營成本，比起以前多出不少，請人撿蛋，從一箱8元、10元、到現在我也不知道多少，因為傳統場請不到人撿、請人清雞糞，工人工資從一天1000、1500，到現在是兩千多加阿比。
請到的人從前都是本地勞工，現在都是逃逸外勞(政府快來抓阿.....)
清出來的雞糞，以前是曬乾賣當肥料，從一包約50公斤賣100、80....到現在是一包賣40不敷成本還怕賣不掉，乾脆直接花錢請人運走當堆肥。
每天偶爾有出現的死雞，自然死的、熱死的、脖子卡住死的 ，從最古早時代自己場內燒掉，或是有人來給蛋農錢收去堆肥，到現在是化製廠集中處理，每年蛋農要付錢請人來收，去年是7000，今年又調漲到8000了，而且每個廠價格還不太一樣，收費很不透明。
說好的農業外勞，從以前說會研究開放，到現在是農委會說完全不考慮，現實狀況是養雞的生產鏈中，台灣人沒做的那些部分，都由逃逸外勞取代，不敢聘僱逃逸外勞的，就只能自己做自己累到半死(我家就是QQ)，而且逃逸外勞聘僱成本並不會低於本勞，只是你要請的時候沒得選擇，再貴也得請。
付給外勞的工錢也不會全部都到外勞手中，而是肥了那些仲介逃逸外勞的人。
農委會一直沒有把一般農業採收所產生的短期勞力需求，跟持續性的畜牧活動天天都有勞力需求分開，想要用「開放已來台外勞假日打工」來彌補畜牧類的勞力需求根本不可行。
蛋農是沒有假日的，雞他媽每天都會下蛋，當所有勞工在吵一例一休、七天假，從來沒有人想到蛋農能不能撿一粒蛋休一天。
如果有哪個政黨政見是即刻開放農業外勞，打擊非法外勞，我一定投。
Q & A
撿蛋用手套？
不可能啊....你帶手套撿看看，應該更容易碎碎平安，而且你帶手套要防止啥？雞蝨嗎？雞蝨重量輕，體積小，雞翅膀拍一拍就能從一隻雞飛到另外一隻雞身上了，這也就是雞蝨根本無法根除的原因。
蛋雞育成率？
現在飼料越做越營養，品種也不斷改良，育成率產蛋率不佳，那跟外在環境因素比較有關，不太會是飼料跟飼養方式的問題，太冷、太熱、生病、甚至是癢到不想生蛋也有。
國外怎麼解決雞蝨的問題？
應該有人也是用芬普尼，國外芬普尼蛋的新聞比台灣更早。
芬普尼的替代方案？有合法的雞蝨用藥嗎？小小蛋農想要守法，可是卻連個法都沒看到，自從有報導芬普尼蛋，我家再也沒用過芬普尼，換來的是雞蝨一堆，影響產蛋率，至於會不會有人繼續用芬普尼？一定會有，因為芬普尼對雞蝨效果太好，沒有合法用藥以前這問題還會繼續下去。
農業外勞？
如果可以不用農業外勞，有滿滿的本地勞工能用，當然能不用就不用外勞啊！本地勞工不做，雞場工作是髒、臭、累三種都有，問題是現況是有勞力需求，各個農村都是又老又.....真的很老，能請到的人力，來的都是外勞，100%非法，與其放任逃逸外勞讓非法仲介剝削，積極管理才是比較好的選擇。
patentstm: 禁用芬普尼卻沒替代替藥，真蠻瞎的，至少要教蛋農如何使用替代藥，不然老是一些私下用不明中國走私藥練蠱的....如果可以不用農業外勞，有滿滿的本地勞工能用，當然能不用就不用外勞啊！本地勞工不做，雞場工作是髒、臭、累三種都有，問題是現況是有勞力需求，各個農村都是又老又.....真的很老，能請到的人力，來的都是外勞，100%非法，與其放任逃逸外勞讓非法仲介剝削，積極管理才是比較好的選擇。
農委會耍廢？
耍廢很久了，至少蛋雞這部分真的可以說是鬼混20年。
耍廢很久了，至少蛋雞這部分真的可以說是鬼混20年。
回應
app122: 芬普尼對蜜蜂超毒，你噴完流出去的水蜜蜂採到一點就掛掉，我們當然都希望能有對環境、對人體都好的用藥，只是沒有兩全其美的辦法，合法用藥政府要帶頭做，不然只會讓問題不斷發生。
tony15899: 農委會當然耍廢啊！反正變成吃的就是食藥署的鍋了。
StarLeauge: 陳吉仲忙著打選戰，沒空啦！
quiet93: 反對開放農業外勞的很瞎，明明這些工作本地勞工都不願意做，幻想不開放老闆就用高薪聘請，是不是想太多，想要老闆高薪聘請，結果連個蛋價都要靠北。
leoz69927: 看完之後能發現這個政府真的是廢物到不行。denyy555: 可以 說說農委會好的地方嗎？印象中農委會就跟垃圾一樣。
major1394: 長知識推！農委會到底有在做什麼事啦！超廢！
Orangemikan: 經驗分享推...農委會大概就分資源很在行...
RITABAO: 農委會真的是擺爛到底耶…到底有做什麼啊
goingmilu: 國家機器虛耗空轉，沒有人認真想，只管統獨和利益。
janchun 蔡英魂只想靠"自己"的一手外交(非國防部)撐內政？各部會一蹋糊塗，每個網紅治國，當初還笑別人? 玻璃心的可悲仔。